Brownies de gran calidad
¡Empecemos!
Ingredientes necesarios
- 1 lata de judías negras
- 1 bolsa de 10oz o 2 tazas de chispas de chocolate negro
- 3/4 de taza de compota de manzana (sin azúcar)
- 1 cucharadita de semillas de chía
- 1 cucharadita de vainilla
- 1T de cacao en polvo
- 1T de jarabe de arce
Direcciones
- Precalentar el horno a 350 grados. Escurrir y enjuagar las judías.
- En un procesador de alimentos, combine los frijoles negros y las chispas de chocolate.
- Una vez que se hayan desmenuzado bien, añada el resto de los ingredientes y siga procesando hasta que se forme una masa suave. Será necesario raspar los lados.
- Forrar un molde de 8×8 con papel pergamino dejando suficiente papel para que sobresalga por los lados.
- Raspar la masa en la sartén.
- Hornear durante unos 40 minutos, dejar enfriar 30 minutos. Todavía estarán pegajosos.
- Levante los brownies del molde agarrando el lado sobrante del papel pergamino.
- Cortar en cuadrados. (Esto es mucho más fácil después de enfriar en el refrigerador).
- Conservar en el frigorífico durante 3 días. También se puede congelar.
Beneficios
Esta no es la receta más saludable del sitio, debido a las chispas procesadas, pero todos podemos tolerar un dulce de vez en cuando. Como es muy chocolatada, puedes usar sólo 1-2 tazas de chispas de chocolate. No tengas miedo de los granos. Esto es lo que hace que esta receta sea saludable para el corazón. Tiene un fuerte sabor a chocolate y una consistencia de dulce de leche. Los granos añaden fibra, que es importante para reducir el colesterol y para la digestión. Asegúrese de utilizar sólo jarabe de arce puro. Es un alimento integral que proviene de un árbol y es un excelente edulcorante para muchas recetas. Aunque cuesta mucho más que los típicos jarabes altamente procesados para panqueques, necesitas mucho menos y tu cuerpo no tiene que descomponer y filtrar todos los ingredientes extra que se añaden a las marcas procesadas. (¡Sólo no dejes que tus hijos desperdicien nada!)
